Petits plats...

 

Aliments

Ca/P

Abricot

0,55 

Ananas

0,31

Banane

0,28

Bettes

3

Betterave feuilles cuites

2,35

Brocolis

2,4

Cardon

0,38

Carotte

1,09

Céleri

1,8

Cerise

0,66

Chou-fleur

2,03

Concombre

0,5

Courgette

1

Cresson

3,63

Endive

2,66

Epinards cuits

1,69

Figue

0,55

Fraise

1,21

Framboise

1,07

Goyave

0,93

Haricots verts

1,1

Photo.Julien

Kaki

1

Kiwi

0,66

Laitue feuilles vertes

1,75

Mandarine

2,4

Mangue

3,6

Melon

1,06

Mûrier

1,7

Orange

2,4

Pamplemousse

1,05

Papaye

3,6

Pastèque

3,66

Persil

1,5

Pissenlit feuilles

2,4

Poire

0,83

Poivron

1,8

Pomme

0,12

Prune

0,76

Raisin

0,55

Salade "Romaine"

1,8

Scarole

2,4

Tomate

0,38 

Les fleurs -non toxiques- (lilas, luzerne, mauve, moutarde, pâquerettes, pissenlit, trèfle, hibiscus...) sont appréciées!! 

Le menu d'un végétarien est supposé se composer de 2/3 de salade et le dernier tiers, de fruits et légumes de saison.